El día viernes 03 de noviembre se llevó a cabo la Feria Escolar Científica, Tecnológica y Matemática, organizada por Liceo Agustín Ross Edward.
En representación de nuestro Colegio, participaron los estudiantes de 3°Medio, Mickaela Cornejo Venegas y Rodrigo Saldaña Purán, acompañados por la profesora de Ciencias, Nora Lizana Pais.
En su exposición tenía por nombre “Cancerígenos del color y sabor”. Su trabajo se centra en analizar la composición de diversos productos de las siguientes categorías: cereales, jugos, bebidas, postres (gelatinas y flanes) mermeladas, snacks y golosinas; para detectar si presentan agentes mutagénicos químicos: colorantes artificiales; tartrazina y amarillo crepúsculo; edulcorantes artificiales: sucralosa y aspartamo; además del potenciador del sabor glutamato monosódico.
Se concluyó que un gran número de los productos analizados contienen agentes capaces de
alterar el ADN, pudiendo generar mutaciones y por ende ser causa de cáncer.
alterar el ADN, pudiendo generar mutaciones y por ende ser causa de cáncer.
Agradecemos la invitación al Liceo Agustín Ross, por esta maravillosa oportunidad de poder mostrar y también aprender, aspectos sorprendentes de las ciencias en general, explicados de forma lúdica y creativa.
